煮干しのイリイリ

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御出汁用にアタマと腹わたをとって冷凍庫にいれてあった煮干しです。
どうも、煮干しの御出汁はもうヒトツこのみにあわず、
なかなかへらないので、イリイリして食べてしまおうと。
フライパンで炒ると部屋いっぱいに煮干しの匂いがこもるかなぁ。。
なんてオモッテいたら、
電子レンジで1分半でカラッとできる、というお料理ブログをみつけて
それなら、これもビンにのこっていた無塩アーモンドとレーズンも刻んで
きび砂糖スプーン2杯におしょうゆ1杯と、
お水をこれもスプーン1杯で
キャラメリゼ?!これを日本語でなんてゆうんだっけ。。。

これが美味しくて、、、
大きなお皿に2枚つくって、
保存用の容器に2個につめて冷蔵庫いれて
だしては食べて、だしては食べて。。。
トマラナイ。

お休みの日、読書三昧で
ねっころがって、コーヒーとこのイリイリおいて、
ポリポリ。ポリポリ。
ぜったいまたつくろ。。。
これはとてもよいニュース。






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by utukusiimono | 2014-05-06 19:17 | 食物

朝日が隣のマンションの窓ガラスに反射して向かいの御家の窓に反射してウチのドアスコープにピンポイント。そして玄関の壁に虹ができた。キセキのようなウツクシイモノ。


by magata
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