花梨。。。カリンの実

カリンが実りました。ハチミツ漬けを作ります。
ビンにカリンを刻んでぎっしり詰めて
上からハチミツをダブダブ入れます。
かろうじてヒタヒタぐらいまで。
イチニチ経つとカリンが浮いてくるので
朝晩、大きなスプーンで底からかき混ぜる。
これで三日目ぐらい。
1週間2週間かき混ぜつづけて
いい感じ…
かき混ぜるたびにスプーンについたハチミツを味見して…
1カ月もすれば出来上がり。
私は、ハチミツを目の細かい茶漉しでこして、
使いやすいビンに小分けしてしまいます。
ひと冬分はあります。
でもまだもらってきたカリンの実が2個。
いい匂い。
V(^_^)V


a0216825_22302299.jpg


a0216825_22302253.jpg


[PR]
by utukusiimono | 2015-12-20 22:20 | 食物

朝日が隣のマンションの窓ガラスに反射して向かいの御家の窓に反射してウチのドアスコープにピンポイント。そして玄関の壁に虹ができた。キセキのようなウツクシイモノ。


by magata
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31