手作り鏡餅

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毎年、和菓子屋さんに お鏡を買いに行っていたのですが
今年は 栗ご飯したときの餅米が残っていたのと
実家の母が、お正月用のお餅を餅つき機で搗くとというので
私もパン焼き機で捏ねて作ろうかなぁ。。。と。
前に一度、パン焼き機でお餅を作ったことあったのですが
すっかり忘れて、再度挑戦。
もう少し餅米を固めに炊けば良かったなぁ。。
前も、最初に水につけて炊いたお米だと柔らかすぎて、
2回目に蒸したお米で作ったような記憶があります。
まぁ、でもちょっと柔らかめで、大丈夫。
次の日、お鏡餅に丸めました。
いい感じ。V^^V
小みかんもなにもなしの

どうぞ、年神様 おいでなさいまし。
新玉のお年越しをお祝いいたしましょう。
もうすぐ、お正月です。


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by utukusiimono | 2015-12-30 20:38 | 食物

朝日が隣のマンションの窓ガラスに反射して向かいの御家の窓に反射してウチのドアスコープにピンポイント。そして玄関の壁に虹ができた。キセキのようなウツクシイモノ。


by magata
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